|
December 10-én először rendez a Szlovák Nemzetiségi Önkormányzat mindenki számára megtekinthető disznóvágást a Szlovák Ház udvarán reggeltől kora estig. A nemzetiségi önkormányzat ezt a sok csömöri családnál mai napig élő szokást is igyekszik a lehető legautentikusabb módon megszervezni. A disznó pörkölése és feldolgozása teljesen korabeli, hagyományos eszközökkel történik majd; nem lesz például elektromos húsdaráló és hasonló technikai vívmányok.
Ezen a disznó számára szomorú, a résztvevőknek fárasztó, de vidám és családias, a látogatóknak pedig érdekes és nem mindennapi eseményen hagyományos hétköznapi népviseletben sürögnek-forognak majd a „feldolgozók”. A disznótor elfogyasztására a nemzetiségi önkormányzat és a hozzájuk kapcsolódó egyesületek tagjai lesznek hivatalosak. A látogatók és nézelődők számára a „Csömöri Tót Konyha” szakácsnői készítenek finom melegételeket, és minden bizonnyal forralt bor és tea is kapható lesz. A disznóvágásnál nélkülözhetetlen pálinka rendelkezésre-állásáról nincs megerősített információnk.
Már most jelezzük, hogy a rendezvényről fotóriportban számolunk be, amelyet érzékeny idegzetűeknek nem ajánlunk… Nem érzékeny idegzetűek és a hagyományőrzés iránt fogékony, illetve kíváncsi olvasóinknak viszont azt ajánljuk, nézzék meg élőben! A disznó anatómiája iránt érdeklődőknek egyenesen kötelező!
Szóljon hozzá a cikkhez!
Hozzászólás időpontja:
2011.12.07 10:00
Hozzászólás időpontja:
2011.12.05 12: 51
Hozzászólás időpontja:
2011.11.18 00:29
•
vissza a főoldalra
• |
